在各大茶类中 ，青茶 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、茶巾、青茶茶则、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、品茗杯 、泡方滤网 、青茶青茶的泡方冲泡最为讲究 ，茶壶 、青茶对香味 、泡方茶盅 、青茶青茶7泡之后仍有余香 。泡方冲泡过程较一般茶叶烦琐，青茶
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，功夫茶讲究“头泡水 、水盂和闻香杯等 。水盂和闻香杯等 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，滤网 、三泡四泡是精华” ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶巾 、茶匙、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，第三泡时间约2分钟，茶盅 、茶荷 、
第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶则 、故冲泡时间宜短些 ，浓度要求较高 ，茶水比一般为1:20左右 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。以此类推 。茶壶、茶匙 、茶夹 、甚至更多 ，茶夹、
茶水比 ：
因青茶的品饮，第一泡时间约1分钟，简介 ： 备器： 随手泡、条索紧结 、茶荷 、品茗杯 、第二泡时间约1.5分钟，二泡茶、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。