4 、餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢糖 ，下饭洗净锅入油 ，锅土蒜薹 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，
下饭3 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭沥干待用 ，培根炒香
5 、最后加点生抽 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、红尖椒一根
做法 ：
1 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、热锅油温5成左右(油可以多些，这样炸的时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、胡萝卜切丝待用
2 、蒜片各适量 、青蒜 、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋切成细条，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
材料 ：土豆500克、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根切小片 ，