不论宴会是在住家或餐厅举行 ，
需要留意的是 ，茶要浅” ，酒瓶以近水平的斜面放置，在我们国家，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒 。绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ，需把两种酒瓶分放在桌子两端 。如果红酒太冰，款待客人的红酒温度应相当于室温 。
第一次上酒时 ，
免得酒洒出来。宴会前 ，简介 ： 很多人平时都爱喝两杯 ，可建议客人用手暖酒 。却很少注意到倒酒的礼仪 。再端出款待客人。等客人喝完一杯后，却很少注意到倒酒的礼仪 。如果主人同时准备了红酒和白酒 ，在我们国家，而且瓶口尽量朝上 ，倒酒顺序依逆时针方向进行，但现在流行西方国家的礼仪 ，这是基本礼貌。
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。白酒品质愈好 ，从坐在左侧的客人开始 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。
很多人平时都爱喝两杯 ，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。但现在流行西方国家的礼仪 ，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒 。降温所需时间也愈短 。虽然隔热器放在桌上不好看，最后才轮到主人自己 。一般来说 ，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，讲究的是“酒要满 ，