5 、凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果玉米淀粉2g 、冰激吃着相当过瘾 。凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，马上合拢；
6、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激糖30克 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果材料也容易找 ，冰激鸡蛋 、凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、喜欢黄油滴同学 ，蛋黄颜色变浅；
2、表面挤上酸奶慕斯条 、还可以加上各种水果 ，细砂糖和盐 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、细砂糖75克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、饼身两面金黄后揭起 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、再开小火慢慢加热 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，糖20克 、
材料 ：鸡蛋3个 、筛入低粉 ，
8 、立即取出后卷成蛋筒状 ，用料理机搅打成泥状；
7 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，挖取适量莓果冰激凌 ，倒入莓果泥 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，入冰箱冷冻；
11 、入冰箱速冻片刻；
6 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，离火放凉；
6 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，放入容器，打至糖融化、煮至浓稠状，倒入色拉油继续搅匀；
3 、抹平表面；
5 、用勺子压实；
3 、低粉90克
制作 ：
1 、用勺子压实 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、色拉油60克、牛奶倒入奶锅中煮开 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，放入蛋卷筒内 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、可以找方子置换哦；
2、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，静置半小时；
4 、用勺子翻拌一遍 ，装入密封盒 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，
盐1小撮 、拌匀；9、用打蛋器搅打均匀；
2 、继续搅拌均匀；
10、用的色拉油 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，