6、辣解蒜。美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒
7 、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解花椒、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜放入黄酒 、辣解盐 、美味墨鱼
11、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜青笋
配料：黄酒、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，姜丝炒香，小火翻炒泡椒 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、焯水捞出过冷水 。盐调匀腌制15分钟左右 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
8 、黄豆酱 、青笋去皮洗净后切成薄片。
淋干表面水分后放入锅底备用。另起锅 ，葱 、胡椒粉、蒜末 、食材 ：墨鱼仔、
2 、
12 、倒入适量食用油 ，姜 、
5、胡椒粉 、准备好各种配料。蒜、泡椒 、然后放入三种酱料。
9、葱 、炒出香味 。
3 、倒入少量食用油，郫县豆瓣酱 、锅中放入冷水烧开 ，
4 、
10、中火翻炒均匀 ，