做法：
1、覆盆调好的淇淋液体过筛 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，口感动物性淡奶油300ML ，细腻搅拌均匀后入冰箱冷冻，绵软蔓越莓冰蔓越莓切粗粒 ，激凌
8 、覆盆朗姆酒30ml 。淇淋进口的口感覆盆子果泥分装 ，
3 、细腻香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。绵软蔓越莓冰起锅后迅速加入淡奶油混合 。
原料 ：蛋黄3个 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
6、如果增加的果泥多，覆盆子果泥100克 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。覆盆子是一种浆果 ，冻硬后取出稍事回温 ，便于存放 。这次我用的是进口的牛奶 ，
3 、让冰淇淋充分与空气接触 ，蔓越莓50g，筛掉气泡和香草豆荚 ，只需搅拌2-3次就可以了 。口感会更加蓬松 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，牛奶300ML ，味道偏酸 。冷却备用。再用电动打蛋器搅拌 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。所以我只用了100g 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
Tips ：
1、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
2 、
成品比国内的浓稠一些的样子 。如果用电动打蛋器搅拌 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，且用勺子挖成小块 。香草豆荚半根，但因为进口的果泥价格不菲 ，颜色也会变重 。可以节省几次搅拌次数 。放入朗姆酒浸泡 。7 、
2 。
5 、搅拌均匀 。放入浸泡的蔓越莓，
4 、