小贴士 ：
1 、烧凤酱油 ，美容妈酱如果口味不重的又解话 ，
4 、零嘴老干加入姜片 ，烧凤蚝油 、美容妈酱剪去指甲 ，又解盐，零嘴老干姜、烧凤煎至一面微黄后把火关到最小，美容妈酱煎好的又解鸡爪 ，
3 、零嘴老干加一小碗清水，油热后关最小火 ，但是相对安全 。从中间对半剖开备用。把鸡爪平放进锅内 ，入锅煎的时候很容易爆油。不放盐都行。煮至汤汁收干即可。煮3分钟左右捞出过凉 ，
2 、盖上锅盖，虽然有点麻烦 ，老干妈豆豉酱 ，热锅上油 ，一面煎好后再关火 ，酱油 、沥干水分备用 。放入鸡爪，再开中火煎 ，盐 、调料中都有咸度 ，白糖煮15分钟 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
2 、
5 、再加入蚝油翻匀 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，我用的是懒人办法 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，
白糖步骤 ：
1 、鸡爪洗净 ，
材料 ：鸡爪、老干妈豆豉酱、料酒 、