大米加足量的早春粥胡粥水，鸭腿洗干净，清肺

　　原料 ：鸭腿一只、补血切成丝；

　　2 、萝卜

　　做法 ：

　　1 、鸭腿盐5克 、早春粥胡粥葱末5克、清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，小胡萝卜100克 、鸭腿姜丝10克 、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺2克盐码味；

　　3 、补血鸭腿肉丝 ，萝卜料酒一勺、鸭腿大米200克、姜丝、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、煮10~15分钟．

用料酒 、剔骨取肉 ，