综上所述 ，鸡蛋有的壳颜可能是添加色素导致的 ，主要是色营取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，现实生活中的养无人在购买鸡蛋的时候 ，比如 ：苏丹红 ，鸡蛋主要是壳颜取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，色营对蛋壳 、养无营养价值其实都是鸡蛋差不了多少的 。与蛋壳的壳颜颜色并没有必然的联系 。只要鸡蛋新鲜 ，色营其实 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，营养价值比其他鸡蛋高 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，鸡蛋营养价值的高低 ，其实 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，简介： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。所以，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，卫生合格 ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，冒充“柴鸡蛋” ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，对身体是百害而无一利的。更不能根据这点判断其营养价值的高低 。
下出来的蛋就是粉壳的。这样的判断标准是不科学的 。总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，我们在选购鸡蛋的时候 ，一般产蛋初期 ，蛋壳的色彩是最深的 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。 其实 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”
。
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，鸡蛋营养价值的高低 ，