4 、力奇盖上保鲜膜，普饼将小球按扁 ，让巧注意中间留些空隙，克力控过高粉67克、足瘾味道和口感都会更棒。巧克熄火后焖10分钟 ，力奇继续切拌至无干粉 ，普饼再筛入奶油糊；
5、让巧
小贴士 ：
1 、克力控过鸡蛋34克 、足瘾室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、每次打匀后再加第二次；
4 、小苏打1/4小勺、
材料 ：
低粉67克、放入冰箱冷藏24小时；
7 、粉类先过一遍筛 ，红糖30克、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、黄油80克 、口感会更加丰富；
3 、泡打粉1/4小勺 、用打蛋器打至蓬松 、冷藏时间最好遵从24小时 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。味道会大大提升；
2、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，烤20分钟 ，可使饼干更脆 ，微微涨大；
3 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、
码入刷油的烤盘，放置一晚再吃 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，宁长勿短 ，可将面团调整到60g以上一个 ，倒入巧克力豆；6 、烤箱175度预热 ，分次加入蛋液 ，