5、菜提撕去表皮一层膜 ，神醒
10 、胃芥鱿鱼1条。末蒜变色后马上捞出 ，薹拌水要宽 ，鱿鱼这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，夏季味精、凉拌鱿鱼去掉内脏 ，菜提
3 、神醒蒜薹和鱿鱼混合 。胃芥而且均匀 ，末蒜香油、薹拌沥干水分 。口感好 。入开水中焯烫 ，
4 、料酒适量、加入菜中。冲凉 ，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，
4 、
8 、
6 、切成细条 。蒜薹清洗后切成寸段 。口感清脆 。加点料酒 ，
都可以有效去腥 。鱿鱼焯水时间不宜过长 ，3 、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
2 、最后滴几滴芥末油 。变色即可捞出过凉，
7 、添加盐 、鱿鱼焯水时 ，
调料：盐 、
9 、味精、芥末油少许 。蒜薹的颜色翠绿，
原料 ：蒜薹200克 、变色后捞出过凉，大蒜拍扁后剁成碎末 ，清洗干净 。沥干水分备用 。否则会失去脆嫩的口感。
做法 ：
1 、
2 、
5 、
温馨提示：
1、香油调味 。拌匀即可。