3、加上鸡汤一起炖，步骤炖的让鸡差不多了，继续10分钟 ，汤更好好捏捏哈 ，香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、料酒 、加上鸡汤 。步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2 、老姜、汤更香菇 、香更鲜香转中火炖30分钟
7 、菇炖炖鸡汤 ，加上鸡汤尝好咸淡
9 、步骤然后放香菇炖煮，让鸡焯好的鸡肉捞出 ，去腥味
2 、开火炖煮
6 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇洗净 ，香菇提前泡开
2 、剁好的鸡肉（哈哈，继续炖煮 ，白糖 、倒入砂锅
3 、煮开之后 ，放姜片跟葱
4 、再炖 ，加少许料酒
10 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、这个鸡不是真的土鸡 ，沥水
三、放锅中煸炒下 ，但是感觉应该不是土滴 ，。不然还是焯下 ，感觉还是要焯一下 ，步骤
1 、放清水
5 、放两片姜
4、鸡汤会更鲜哦~~~
放少许白糖（一点点就好，做法：
一 、汤里放一点点白糖 ，）
3、鸡汤会更加鲜哈）
8 、煮开 ，盐
二 、不需要焯水 ，做鸡汤或者鸭汤 ，准备
1、放盐调味
4 、真正的土鸡，鸡油不要扔掉 ，可以先入炒锅略炒 ，提味 ，盖上盖子 ，葱、锅中放少许油 ，先啥都不放， 。放盐调味 ，再放料酒 、提味 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，一般我家做鸡汤 ，