
从毛色上看 ,

若从头形上看 ,脸短嘴翘,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ,颈较宽短,乳头6~7对不等 。耳尖较薄而下垂,全身丰满呈圆桶形,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。背腰宽 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花)。据说有300多年的饲养历史。是华中型的优良猪种 。有赘肉,且多呈菱形 ,
这个猪种的优点是骨骼细致 ,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。尾根粗大,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。一支是身躯上部为黑色,
