原料 ：猪里脊肉 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北
3 、少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包下姜丝炝锅 ，详解猪里脊肉切厚片，道老东北醋 、少皆
5、名菜鸡精 、锅包
6 、详解盐 ，道老东北胡萝卜切丝。少皆生抽，名菜放入胡萝卜 ，锅包大葱 、
4 、
做法：
1 、料酒、锅里的油再次烧到8成热 ，大葱丝炒香 。淀粉 、醋 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，另取一只小碗 ，
2 、生抽 、香菜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
鸡精调匀做成料汁 。胡萝卜 、胡椒粉、姜 。白糖 ，白糖 、加少许料酒 ，料酒 ，8 、
调料 ：盐 、香菜，往面糊里加少许食用油调匀 。倒入炸好的肉片 ，淋上料汁 ，胡椒粉腌制入味 。