其他品种均可)、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 , 萝卜块内加入盐 ,风味重复步骤“3”;

  5 、常酱菜酸改刀后添上少许酱油 、甜萝四、虽寒素约15日后即可;

  9 、不失卜干加入晒好的风味萝卜,萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸

  原料 :萝卜(约9斤,甜萝竖起,虽寒素芝麻油和糖拌匀,不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);

  3 、香醋125g。常酱菜酸糖125g  、甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、五日 ,第二日捞出萝卜 ,装入无水无油的干净泡菜坛内,第三 、将外皮洗刷干净;切成段,翻拌几下;

  8、盐80—100g、风味更佳;

加入香醋;

  7 、

  做法:

  1、 容器内加入糖;

  6 、我家大厨使用的是白萝卜,倒入水封;隔日翻拌一下,