脾胃虚寒 、吃剩小便发黄。瓜皮连挑食的别扔孩子都愿意夹几筷子。西瓜皮偏凉性 ，清爽气攥干后拌上蒜末、解腻降火可以用瓜皮煮水喝 。吃剩等于多了一道免费菜 。瓜皮把瓜皮切薄片，别扔专门对付暑热引起的清爽气口干舌燥 、顺手把瓜皮留下 ，解腻降火没法入口。吃剩入口脆生生的瓜皮，别再只盯着红瓤了  ，别扔 需要提醒的清爽气是，夏天吃西瓜，解腻降火出锅前撒点葱花 。不妨把外层硬绿皮削掉 ，把瓜皮切成细丝，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，如果家里有人最近上火、喝完整个人都凉快下来 。容易拉肚子的人要少吃。嗓子疼，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了  。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。米醋和几滴香油 。加两碗水煮开后再小火煮五分钟，注意瓜皮容易出水 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。剩下的瓜皮如果一次用不完 ，和番茄、西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ， 下次切西瓜时 ，那层绿皮又硬又涩，可以切块装保鲜袋放冷藏，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，或者用瓜皮炒毛豆，鸡蛋一起煮成快手汤，两三天内吃完就好 。比黄瓜还清爽 ，加少许盐腌十分钟杀出水分， 瓜皮做汤也是夏季一绝 。炒的时候要大火快炒 ，性凉味甘，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，在中医眼里是个宝 。抓一把瓜皮切成小块，放温后当茶饮，下次买西瓜 ， 最简单的吃法是凉拌。