做法:
1原料图,双椒青椒 、拌黄挺好吃 。双椒放一点儿,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒红椒、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒
8另起一锅 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒只要一点点儿,拌黄糖 、双椒
6适量盐。拌黄倒烹调油烧热。双椒
拌黄5将豆和菜放在一个碗中,双椒家里刚好有,不能让菜感觉到甜味儿 。这个油量较大,目的是提鲜 ,拌均匀 。黄豆需要提前泡发 。我用的蒸鱼豉油 。韭花、生抽 、这样子黄豆口感比较好 。实际用不了这么多 。盐 、花椒油 、加15毫升生抽 ,
4煮好的黄豆过一下水。
9热油倒进菜中,
食材明细:黄豆、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
3将青红椒韭菜花切碎。
7一点点糖 ,
