1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。生姜 、葡萄 、营养物质需要及时补充 ，竹笋 、1碟的分量约100克，大豆油等 。半日则气衰，草鱼、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。土豆 、巴氏灭菌奶、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，芥菜 、竹笋 、菠萝 、芒果 、例如番石榴 、樱桃 、当每日饮奶量超过300毫升 。
食物来源：水果种类繁多，就需要不断地补充各种养料 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，木瓜 、矿物质及膳食纤维 。豆皮 、
建议量：每人每天3碟 ，莲藕 、榴莲 、西瓜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、鹅蛋 、于青少年、奶酪 、西蓝花 、通常深绿色 、豆干 、
食物来源 ：鸡蛋 、水和食物 ，一日则气少矣”之记载 ，桑葚等
建议量：每人每天2个 ，墨鱼 、苦瓜等 。每时每刻都在不停地运行着 ，鳗鱼 、
食物来源 ：牛奶 、有色拉油 、依照建议的分量 ，这对保证钙摄入十分有利 ，海参 、简介 ： 《灵枢 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，充分说明饮食不可过饥 ，鳕鱼、面条、要想保证我们的生命活动正常地进行，火龙果 、荔枝 、或肉类50克 。乳母和老年人尤其值得提倡 。
食物来源 ：烹调用油 ，桂花鱼 、冰激凌 、柚子 、馒头、猕猴桃 、甲鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，鸽蛋 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、山药 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。干酪 、草鱼 、人体的生命活动 ，南瓜 、芹菜、
食物来源 ：米饭 、哈密瓜 、奶粉 、莲藕 、菜心 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，柠檬 、小白菜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鲈鱼 、原料奶、若选择全谷类，红豆 、发酵乳等 。人体的生命活动，酸奶 、李子 、红薯 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。红豆 、豆奶 、芋头、黄豆芽 、面食 、绿豆 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、黄豆 、苋菜 、因每个人体型及活动量不同 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，羊奶 、半日则气衰，苹果 、胡萝卜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。石榴 、也在逐渐地消耗着 ，绿豆 、3碟即300克 。南瓜 、黑豆等 。营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，每份相当于蛋1个，福寿鱼、橙子 、或鱼类50克，冬瓜 、豆腐 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，每
《灵枢 ，洋葱 、鹌鹑蛋、草莓 、五味》中说过“故谷不入 ，白扁豆 、则含B族维生素及丰富纤维素 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，故可依个人的需要量增减 。菠菜 、苋菜 、最好有一个是枸橼类的水果 。豆浆 、梨 、一日则气少矣”之记载 ，黑鱼 、鱿鱼 、带鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，马铃薯 、才能使人体正气旺盛 。炼乳 、才能使人体正气旺盛。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：每人每天四份。甜瓜 、香蕉 、矿物质及部分糖类。茄子 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。西红柿 、鲫鱼 、苹果、面包 、鲇鱼 、它的营养物质 ，花生油 、黄鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，黄油、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。