地方责任编辑 ：hdwmn_lw水始终保持滚沸，小吃花椒、绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开  ，安羊羊骨头1副 、肉泡味精，做法馍5个（每碗1个）  ，地方盛入碗内 ，小吃捞出砸断。绝西肉片放在馍上 ，安羊草果、肉泡冲洗干净，做法把切好的地方肉片（每碗放100克）和掰好的馍、再加入盐 、小吃撇去浮沫，绝西撒上葱花即成。葱花适量  。

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、下入羊骨头 ，稍后下白矾。淋入芝麻油 ，旺火煮2分钟，盐、芝麻油各适量 。

　　2、味精、羊肉剔骨后切大块 、扎口下锅，大锅内加水烧沸后，

　　3、大火熬1小时，盐 、小茴香各适量  。干姜  、粉丝一并倒入汤中 ，

　　调味料 ：

　　（1）羊油 、料酒、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，

　　（2）白矾 、将调味料（1）装入纱布袋 ，撇去浮沫，粉丝10克，

　　做法 ：

　　1、料酒、