超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，蛋清少许上浆 。季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净  ，季清水淀粉、新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒去除根部，应景

　　原料：香椿、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清虾仁、蛋清少许、水淀粉 、料酒、加盐炒软  。用刀从虾背部切开 ，葱姜末、加少许料酒 、下虾仁滑至8分熟 。